Шеф-повар ресторана Sixty Режис Тригель делится рецептом, пожалуй, самого необычного летнего супа.
Рецепт «Суп из клубники» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Клубника (свежая), Банан, Сок (лимонный фреш), Мята (свежая), Имбирь (сок) , Йогурт (мусс), Печенье (мадлен) .
Клубнику, банан, лимонный фреш, свежую мяту и сок имбиря взбейте в блендере, а затем процедите от семян клубники. Основа клубничного супа готова.
Положите в тарелку нарезанную свежую клубнику, добавьте йогуртовый мусс (можно ещё добавить пюре из ревеня).
Залейте всё клубничным супом.
Подавайте блюдо с печеньем мадлен. Приятного аппетита!