Шаурма - многими излюбленное восточное блюдо, представляющее собой лаваш, в который заворачивается рубленое мясо с различными овощами, соусами и специями. В данном рецепте представлена шаурма с курицей, приготовленная в домашних условиях.
Рецепт «Шаурма по-домашнему с курицей» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Филе куриное, Лаваш, Помидоры, Огурец, Морковь по-корейски , Лук репчатый, Петрушка, Масло растительное , Соль, Перец черный молотый, Приправы для курицы, Майонез, Кетчуп, Чеснок.
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Филе промываем, обсушиваем и режем небольшими кубиками.
Лук режем мелкими кубиками и обжариваем на раскаленной сковороде до мягкости около 5 минут, периодически помешивая.
Выкладываем куриное филе.
Солим, перчим по вкусу и обжариваем филе около 12 минут, периодически помешивая.
Тем временем огурцы режем дольками.
Помидоры так же режем дольками.
Петрушку измельчаем ножом.
Готовим соус. Смешиваем кетчуп с майонезом и добавляем по желанию измельченный чеснок.
Лаваш разрезаем на 2 части и выкладываем на край соус.
Затем выкладываем куриное филе.
Затем выкладываем остальные ингредиенты: помидоры, огурцы, петрушку и корейскую морковку. Заворачиваем лаваш с двух сторон.
Затем складываем конвертиком.
Шаурма по-домашнему с курицей готова. Приятного аппетита!
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.