Шаурма с грудинкой и овощами

Готовим Закуски Шаурма с грудинкой и овощами

Многие наверняка хотя бы раз в жизни пробовали шаурму, покупая ее в на прогулке в киосках фаст-фуда. Незаменимые ингредиенты шаурмы - лаваш, мясо и овощи. В данном рецепте предлагаем приготовить шаурму с грудинкой и овощами в домашних условиях.

Рецепт «Шаурма с грудинкой и овощами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Лаваш, Грудинка копченая, Помидоры, Огурец, Морковь по-корейски , Капуста пекинская, Сыр твердый, Петрушка , Кетчуп, Майонез, Масло растительное.


  1. Подготавливаем необходимые для шаурмы ингредиенты.

    Рецепт Шаурма с грудинкой и овощами шаг-1
  2. Грудинку режем мелкими кубиками.

    Рецепт Шаурма с грудинкой и овощами  шаг-2
  3. Выкладываем грудинку на раскаленную сковороду и обжариваем около 8-10 минут, периодически помешивая. По желанию добавляем специи по вкусу.

    Рецепт Шаурма с грудинкой и овощами шаг-3
  4. Помидоры режем кружочками.

    Рецепт Шаурма с грудинкой и овощами  шаг-4
  5. Огурцы нарезаем тонкой соломкой.

    Рецепт Шаурма с грудинкой и овощами шаг-5
  6. Капусту шинкуем с помощью специальной терки или ножа.

    Рецепт Шаурма с грудинкой и овощами шаг-6
  7. Сыр трем на крупной терке.

    Рецепт Шаурма с грудинкой и овощами шаг-7
  8. Петрушку измельчаем ножом.

    Рецепт Шаурма с грудинкой и овощами шаг-8
  9. На лаваш выкладываем корейку (не забываем, что все ингредиенты делим на 4 части).

    Рецепт Шаурма с грудинкой и овощами шаг-9
  10. Затем выкладываем помидоры.

    Рецепт Шаурма с грудинкой и овощами шаг-10
  11. Далее выкладываем огурцы.

    Рецепт Шаурма с грудинкой и овощами шаг-11
  12. Затем выкладываем пекинскую капусту.

    Рецепт Шаурма с грудинкой и овощами шаг-12
  13. Добавляем измельченную петрушку.

    Рецепт Шаурма с грудинкой и овощами шаг-13
  14. Далее выкладываем корейскую морковь.

    Рецепт Шаурма с грудинкой и овощами шаг-14
  15. Выкладываем тертый сыр.

    Рецепт Шаурма с грудинкой и овощами шаг-15
  16. Поливаем кетчупом с майонезом.

    Рецепт Шаурма с грудинкой и овощами шаг-16
  17. Аккуратно сворачиваем лаваш рулетиком.

    Рецепт Шаурма с грудинкой и овощами шаг-17
  18. Шаурму обжариваем слегка на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

    Рецепт Шаурма с грудинкой и овощами шаг-18
  19. Шаурма с грудинкой и овощами готова. Приятного аппетита!

    Рецепт Шаурма с грудинкой и овощами шаг-19

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

shef 1081 рецептов

Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.

Часто задаваемые вопросы про Шаурма с грудинкой и овощами

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent