Классическая шаурма включает в себя такие обязательные ингредиенты как курица (или мясо) и овощи. В данном же рецепте предлагает приготовить немного необычную на первый взгляд шаурму с рыбой.
Рецепт «Шаурма с рыбой, сыром и овощами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Лаваш, Сардины консервированные, Сыр твердый, Морковь, Лук репчатый , Капуста белокочанная, Перец болгарский, Огурец маринованный , Листья салата, Сметана, Горчица столовая, Масло растительное, Соль, Перец черный молотый.
Сардины разминаем вилкой, предварительно слив масло.
Добавляем нашинкованную капусту.
Морковь трем на крупной терке, лук режем мелкими кубиками, а перец - соломкой.
Разогреваем сковороду, наливаем масло и выкладываем овощи. Солим, перчим по вкусу и обжариваем около 8 минут, периодически помешивая.
Тем временем сыр и огурцы трем на крупной терке и добавляем к сардинам.
Затем добавляем овощную зажарку и тщательно перемешиваем ингредиенты.
Далее выкладываем порезанный соломкой салат.
Лаваш разрезаем пополам.
Смазываем лаваш соусом из сметаны и горчицы и выкладываем начинку.
Заворачиваем лаваш конвертиком.
А затем скручиваем рулетиком и обжариваем на сковороде до золотистой корочки лаваша.
Шаурма с рыбой, сыром и овощами готова. Приятного аппетита!
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.