В сезон баклажанов всегда хочется готовится различные блюда с этим замечательным овощем. В данном рецепте предлагаем легкий салатик с баклажанами, помидорами и нежным адыгейским сыром. Салат получается ярким, изысканным и наверняка понравится всем, кто его попробует.
Рецепт «Салат с баклажанами, помидорами и адыгейским сыром» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Баклажан, Помидоры, Сыр адыгейский, Соевый соус, Масло растительное , Орехи грецкие, Соль, Перец черный молотый .
Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.
Баклажаны нарезаем небольшими брусочками. Солим, оставляем на 10-14 минут и сливаем жидкость.
Обжариваем баклажаны со всех сторон до золотистости. В конце добавляем соевый соус.
Помидоры с сыром тоже нарезаем небольшими брусочками.
Смешиваем все ингредиенты. Посыпаем грецкими орехами, солим, перчим и подаем к стол (масло добавлять не надо, т.к. масла от обжарки баклажанов вполне достаточно). Приятного аппетита!
Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.