Оливье - традиционный салат русской кухни и, конечно же, это один из ее шедевров. В народе его вообще называют "мясным", а за рубежом салат известен как "Русский салат". Салат особенно популярен на новый год и используется скорее как закуска. Он очень простой и сытный, а состоит из доступных ингредиентов, которые только нужно отварить заранее.
Рецепт «Салат «Оливье"» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Колбаса вареная, Картофель, Морковь, Огурец соленый, Яйцо , Горошек консервированный, Майонез, Лук зеленый , Укроп, Соль, Перец черный молотый.
Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Отвариваем морковь, картофель в мундирах и яйца вкрутую.
Картофель режем небольшими кубиками.
Морковь режем кубиками.
Картофель и морковь выкладываем в глубокую салатницу.
Затем выкладываем горошек.
Яйца режем небольшими кубиками.
Колбасу нарезаем кубиками.
Огурцы также нарезаем небольшими кубиками.
Лук режем колечками, а укроп измельчаем ножом.
Смешиваем все ингредиенты. Солим, перчим и заправляем майонезом. Приятного аппетита!
Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.