Жимолость - удивительная ягода с кисло-сладким вкусом, которая не особо распространена, но очень полезна. Из ягоды готовят различные блюда, в т.ч. и десерты. Пряный мусс из жимолости довольно прост в приготовлении и неповторим на вкус.
Рецепт «Пряный мусс из жимолости» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Жимолость, Молоко сгущенное, Лимон, Агар-агар, Чабрец , Перец сычуаньский, Сахар .
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Оставляем несколько ягод для украшения, остальную жимолость заливаем водой. Доводим до кипения и варим 5 минут.
Ягоды взбиваем с помощью блендера и перетираем через сито.
Добавляем сахар (или стевию), сок и цедру лимона.
В 100 мл кипятка растворяем агар-агар. Добавляем ягодное пюре и сгущенное молоко.
Взбиваем все ингредиенты до однородной консистенции в пышную пену.
Разливаем мусс по формочкам или креманкам. Остужаем и ставим в холодильник на несколько часов.
Пряный мусс из жимолости готов. приятного аппетита!
Влюблен в процесс готовки вкусных и различных блюд. Стараюсь, не упускать никакой возможности в своей жизни.