Абрикосовый пирог

Готовим Выпечка Абрикосовый пирог

Захотелось испечь сладкий пирог, и вот удача! – абсолютно подходящие по настроению к этому желанию абрикосы нашлись в холодильнике. Ну всё, считайте, что абрикосовый пирог уже готов. В духовке вы его будете печь или в мультиварке, не имеет значения. И там, и там он получится. Ведь мы посоветуем подходящее тесто. Благодаря ему пирог с половинками абрикосов будет пористым, пышным, ароматным и, главное, вкусным. Используя такое тесто, но меняя фрукты на ягоды и наоборот, сможете хоть каждый выходной баловать себя и близких замечательными сладкими пирогами.

Рецепт «Абрикосовый пирог» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Сахар, Яйцо, Мука, Кефир, Разрыхлитель теста , Абрикос, Масло сливочное, Апельсин , Соль, Масло сливочное, Сахар, Апельсин.


  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для абрикосового пирога.

    Рецепт Абрикосовый пирог шаг-1
  2. Готовим карамель. Смешиваем в кастрюле сливочное масло с сахаром и апельсиновым соком. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим 6-7 минут постоянно помешивая.

    Рецепт Абрикосовый пирог  шаг-2
  3. Горячую карамель выливаем на дно силиконовой формы для выпечки.

    Рецепт Абрикосовый пирог шаг-3
  4. Абрикосы разрезаем пополам, удаляем косточки и выкладываем на карамель.

    Рецепт Абрикосовый пирог  шаг-4
  5. Готовим тесто. Сливочное масло перетираем с сахаром, взбиваем с помощью миксера. Добавляем по одному яйцу постоянно взбивая смесь. Затем постепенно добавляем муку с разрыхлителем и кефир.

    Рецепт Абрикосовый пирог шаг-5
  6. Получившееся тесто выкладываем на абрикосы и аккуратно распределяем его по всей поверхности. Отправляем в духовку на 45 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

    Рецепт Абрикосовый пирог шаг-6
  7. Достаем пирог из духовки и даем ему постоять 10 минут.

    Рецепт Абрикосовый пирог шаг-7
  8. Переворачиваем пирог.

    Рецепт Абрикосовый пирог шаг-8
  9. Разрезаем на порционные куски и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Рецепт Абрикосовый пирог шаг-9

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Ilya 988 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent