Пирожки с капустой и морковью

Готовим Выпечка Пирожки с капустой и морковью

Пирожки с капустой и морковью - нежная и сытная выпечка, которая всегда накормит и подарит только положительные эмоции. Пирожки получаются воздушными, а для начинки можно использовать только капусту с луком, без моркови. В приготовлении данных пирожков есть один нюанс - раскатывать тесто нужно на столе, смазанном маслом, а не присыпанном мукой.

Рецепт «Пирожки с капустой и морковью» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Мука, Дрожжи сухие, Вода теплая, Молоко, Яйцо , Соль, Масло растительное, Капуста белокочанная , Лук репчатый, Морковь, Масло растительное, Соль, Перец черный молотый.


  1. Дрожжи с сахаром разводим в теплой воде и оставляем на 10 минут.

    Рецепт Пирожки с капустой и морковью шаг-1
  2. Добавляем муку, яйца, молоко и соль. Тщательно все перемешиваем и замешиваем мягкое, слегка липкое тесто.

    Рецепт Пирожки с капустой и морковью  шаг-2
  3. Оставляем тесто подойти в теплом месте примерно на час-полтора.

    Рецепт Пирожки с капустой и морковью шаг-3
  4. Тем временем готовим начинку. Капусту шинкуем соломкой.

    Рецепт Пирожки с капустой и морковью  шаг-4
  5. Лук нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на раскаленную сковороду. Обжариваем в течение 5 минут, а затем добавляем тертую на крупной терке или нарезанную соломкой морковь. Перемешиваем.

    Рецепт Пирожки с капустой и морковью шаг-5
  6. Добавляем капусту. Солим, перчим и обжариваем до мягкости овощей в течение 12-15 минут, периодически помешивая.

    Рецепт Пирожки с капустой и морковью шаг-6
  7. Перекладываем начинку в емкость.

    Рецепт Пирожки с капустой и морковью шаг-7
  8. Раскатываем тесто на смазанном маслом столе и делим на части, из каждой формируем лепешку.

    Рецепт Пирожки с капустой и морковью шаг-8
  9. В центр выкладываем начинку и аккуратно скрепляем края.

    Рецепт Пирожки с капустой и морковью шаг-9
  10. Выкладываем пирожки на сковороду и обжариваем с двух сторон до готовности.

    Рецепт Пирожки с капустой и морковью шаг-10
  11. Пирожки с капустой и морковью готовы. Приятного аппетита!

    Рецепт Пирожки с капустой и морковью шаг-11

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent