Здесь представлен довольно интересный рецепт бразильских сырных булочек, которые также отлично подойдут и в качестве закуски. Приготовление теста не требует времени на замешивание или нарастание, что весьма удобно. Булочки выпекаются с предварительно размятым мексиканским сыром Котиха, который можно вполне заменить Фетой.
Рецепт «Бразильские сырные булочки» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Сыр Котиха, Молоко, Вода, Мука, Яйцо , Масло рапсовое, Масло растительное, Соль .
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Яйца взбиваем.
В кастрюлю наливаем воду, молоко рапсовое (или оливковое) масло. Доводим смесь до кипения, солим и снимаем с огня. Остужаем.
Добавляем постепенно муку, постоянно помешивая смесь венчиком.
скатываем тесто в шар.
Добавляем взбитые яйца и 150 г сыра.
Скатываем тесто снова в шар.
Из теста отщипываем небольшие кусочки и формируем шарики. Обваливаем их в оставшемся сыре и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Сверху присыпаем сыром. Отправляем в духовку на 20-25 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Достаем булочки из духовки.
Подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!
