Нежные рулетики из цукини с творогом и перцем - чудесная легкая закуска, которая будет также актуальна для вегетарианского и постного питания. Закуска готовится незатейливо, а все ингредиенты отлично гармонируют между собой.
Рецепт «Рулетики из цукини с творогом и перцем» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Цукини, Творог, Перец болгарский красный, Миндаль, Масло растительное , Соль .
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
С помощью овощечистки или обычного нарезаем из цукини тонкие полоски. Затем ошпариваем полоски кипятком на несколько секунд и сливаем воду.
Перец нарезаем мелкими кубиками.
Готовим начинку. Растираем творог и смешиваем с перцем, измельченным миндалем и растительным маслом. Солим по вкусу.
На полоске цукини раскладываем начину и сворачиваем рулетиком.
Скрепляем зубочисткой и подаем к столу. Приятного аппетита!
