Заливная капуста

Простой и легкий рецепт превосходной закуски!
Такая заливная капуста подавалась в доме моих хороших знакомых.

Рецепт «Заливная капуста» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Вода, Соль, Сахар, Масло растительное, Яблочный уксус , Чеснок, Зеленая капуста, Морковь .

Шинкуем капусту, морковь натираем на терке. На дно 3-литровой банки кладем нарезанный на дольки чеснок.
Обе массы перемешиваем и выкладываем в банку, уплотняя.
Теперь готовим заливку. Для этого кипятим воду вместе с сахаром, солью и маслом. В самом конце вливаем уксус.
Заливать капусту нужно горячей жидкостью. Затем выдержать одни сутки под одеялом или в теплой комнате.
Потом банку можно ставить в холодильник. Капуста получается хрустящей.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

1 литр: Вода
2 ст. л.: Соль
1 ст. л.: Сахар
1 стак.: Масло растительное
1 стак.: Яблочный уксус
5 зуб.: Чеснок
по вкусу: Зеленая капуста
по вкусу: Морковь

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 20
Сложность: Средне
Количество порций: 10
Способ: Варить, тушить

Категория: Консервация
Автор: Irina

Автор

Irina

Irina 479 рецептов

Очень люблю вкусно поесть

Вам может пригодиться

Получи скидку

Набор ножей

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Настенный органайзер

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Полка для раковины

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Заливная капуста

Можно ли варить в алюминиевой кастрюле?

Варить в алюминиевой посуде можно, однако очень избирательно. Нельзя использовать алюминиевыую посуду для варки кислых щей, готовки маринадов, маринования рыбы, квашения капусты и других овощей, а так же для томатного сока и борща

Сколько времени варить продукты?

В зависимости от того какие продукты необходимо отварить и расчитывается время. Овощи и каши готовы через 20 минут, куриные грудки - 30 минут, для варки свинины понадобиться час, а говядины пару часов. Не забудьте для вкуса положить в бульон лук и морковь, перец горошком или букет гарни.

Что можно варить / тушить в мультиварке

В мультиварке прекрасно получается варить нежные, пушистые каши. Вкусно можно приготовить тушеные овощи, мясные и овощные рагу, пряная курочка, сочная свинина, ароматные, наваристые супы.

Какая посуда для тушения лучше?

Для тушения продуктов лучше подбирать посуду в которой равномерно прогреваются и хорошо держат температуру дно и стенки, т.е. в первую очередь они должны быть толстые. Материал - литой алюминий, чугун, жаропрочная керамика.

Нет комментариев

Заливная капуста

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама