Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рыбные котлеты из камбалы». Попробуйте обязательно
Рецепт «Рыбные котлеты из камбалы» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Камбала, Кукурузная мука, Яйцо куриное, Белое сухое вино, Растительное масло , Соевый соус, Сахар, Соль , Молотый черный перец, Петрушка, Панировочные сухари.
Камбалу пропустите через мясорубку. Полученный фарш соедините с кукурузной мукой, яичными желтками, половиной масла, вином и взбитыми с сахаром белками. Посолите, поперчите, перемешайте.
Из полученной массы сформуйте большую лепешку, обваляйте в сухарях, выложите ее на сильно разогретую с оставшимся маслом сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
Охладите и подайте с соевым соусом, оформив зеленью.