Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Хек, запеченный с грибами и картофелем». Попробуйте обязательно
Рецепт «Хек, запеченный с грибами и картофелем» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Хек, Репчатый лук, Свежие шампиньоны, Лимонный сок , Сметана, Приправа для рыбы .
Рыбу чистим, режем на желаемые куски, укладываем в посуду. Выжимаем в рыбу сок лимона, сбрызгиваем уксусом и оставляем мариноваться. С хеком я эту процедуру проделываю постоянно, так как эта атлантическая рыбка имеет очень специфический запах.
Лук и грибы обжариваем до готовности.
Картофель чистим, и отвариваем целые клубни.
Рыбу выкладываем в посуду, в которой будем запекать блюдо. Поливаем соком, который выделился в процессе маринования. Сверху выкладываем грибы и порезанный кружочками картофель.
В сметану добавляем приправу и немного воды, смешиваем и заливаем будущее блюдо. Ставим в духовку, разогретую до 160 градусов на 40 минут.