Мясо по-французски с картофелем и помидорами

Готовим Мясо Мясо по-французски с картофелем и помидорами

Мясо по-французски привлекает тем, что в него можно добавлять различные ингредиенты. Дуэт картофеля и помидоров идеально подойдет для данного горячего блюда. Очень важно картофель нарезать тонкими ломтиками. Для этого можно использовать специальную терку. Помидоры следует нарезать похожим способом. Это требуется для того, чтобы все вкусы хорошо смешались и создали между собой баланс. Приготовление мяса по-французски происходит в духовке не случайно. Дело в том, что именно благодаря этому все продукты медленно томятся, приобретают мягкость и впитывают ароматы соседних ингредиентов. Попробуйте приготовить мясо по-французски с картофелем и помидорами. Вы придете в восторг от получившегося блюда! «Контрольная закупка» предлагает быстрый и простой рецепт мяса по-французски, который можно приготовить в домашних условиях. Этот вариант также прекрасен на вкус, как и классический вариант.

Не пропустите нашу подборку - мясо по министерски

Рецепт «Мясо по-французски с картофелем и помидорами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Говяжья вырезка, Лук, Сыр, Майонез, Картофель , Помидоры .


  1. Мясо нарежьте кусочками. Помидоры, картофель и лук тонко нарезаем ломтиками.

    Рецепт Мясо по-французски с картофелем и помидорами шаг-1
  2. В жаропрочную посуду выкладываем мясо, затем лук, помидоры, картофель и майонез. Посыпаем все слоем тертого сыра. Ставим в предварительно разогретую на 180 градусов духовку примерно на 40 минут.

    Рецепт Мясо по-французски с картофелем и помидорами  шаг-2

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Ivan 1672 рецептов

Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды

Часто задаваемые вопросы про Мясо по-французски с картофелем и помидорами

Можно ли выпекать в кружках?

В советские времена мамы и бабушки удачно справлялись с этой задачей выпекая пасхи в кружках и чашках, получалось очень даже неплохо. На сегодняшний день успех будет зависеть от показателей огнеупорности конкретной чашки. Выдержит не выдержит температуру духовки, вот в чем вопрос. Если хотите выпекать в металлической кружке, не забудьте смазать ее маслом. Выпечка в кружках в микроволновке получается очень хорошо.

Можно ли выпекать в мультиварке?

Во всех мультиварках с режимом Выпечка можно выпекать. Выпекают как хлеб, так и пиццу, кексы, торты, запеканки, мясо, рыбу, овощи.

Что можно выпекать в силиконовой форме?

Силиконовые формы используют для выпечки не только пирогов и бисквитов. В них можно запекать все продукты и мясо, и овощи, и рыбу. Смазывать форму нужно только перед первым использованием, в последующем - не обязательно, она обладает противопригарными свойствами.

Нужно ли смазывать пергамент маслом?

Пергамент для выпечки не нужно смазывать маслом, вне зависимости для запекания каких продуктов его используют, будь то мясо, пирожки, печенья, безе и т.д.

Какую рыбу лучше запекать?

Запекать можно любую рыбу, как морскую, так и речную. Какая рыба получится вкуснее, зависит исключительно от вкуса и кулинарного опыта. Да, речная рыба более костлявая, но существуют уловки, благодаря которым от мелких костей можно избавиться, например, надрезание тушки по диагонали острым ножом. В морской же рыбе костей практически нет, но помните всегда, что она запекается гораздо быстрее речной и есть возможность непоправимо высушить блюдо.

Какую свинину лучше запекать?

Для запекания в духовке традиционно используют ошеек, карбонат, окорок и лопатка. Для запекания целым куском лучше использовать шею, так как она жирная и нежная, что придаст блюду особую сочность. Более сухой карбонат лучше предварительно шпиговать салом и мариновать в специях. Окорок и лопатку лучше готовить в маринаде и запекать в фольге или закрытых формах для выпечки.

Что можно запекать в горшочке?

Запекать в горшочках можно любой продукт. Лучше использовать горшочки для запекания мяса с овощами, порезанными одинаковыми кусочками с добавлением сливок и сыра. Прекрасно готовятся в горшочках каши, рыба, овощи. Если вдруг у посуды, по какой-либо причине нет крышечек то их можно заменить пластом теста.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent