Овощи в кисло-сладком соусе с курицей

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Овощи в кисло-сладком соусе с курицей». Это нужно попробовать.

Рецепт «Овощи в кисло-сладком соусе с курицей» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Курица (филе), Консервы "Ананасы кусочками в сиропе", Кукуруза консервированная, Фасоль стручковая, Редька , Морковь свежая, Лук репчатый, Имбирь свежий , Чеснок, Стебель сельдерея, Томатная паста, Соус соевый, Крахмал картофельный, Соль, Растительное масло, Сахар тростниковый коричневый.

Редьку, лук, морковь, имбирь, чеснок очистить. Редьку нарезать брусочками, ...
... морковь и сельдерей кубиками.
Лук нарезать полукольцами. Имбирь натереть на мелкой мерке. Чеснок мелко порубить.
Слить жидкость от консервированных ананасов (банка объемом 580мл). Как правило, сами ананасы идут в салаты, гавайскую пиццу и т.д., а жидкость остается - этот соус отличная утилизация ананасового сока.
В воке или сковороде разогреть растительное масло. Добавить лук, морковь, редьку, сельдерей, чеснок, имбирь. Прогреть 5 мин часто помешивая.
Добавить томатную пасту, ананасовый сок, соевый соус, коричневый сахар, стручковую фасоль, кукурузу и мелко нарезанное куриное филе. Дать покипеть 5 мин. В 50мл воды растворить крахмал. Добавить в соус. Продолжить варить пока соус не загустеет (5-10мин). Добавить соль по вкусу.
Овощи с курицей очень хорошо сочетаются с рисом и макаронными изделиями.