Подробное пошаговое руководство как приготовить блюдо «Курица с томленым чесноком, картофелем, зеленой спаржей и перцем". Очень рекомендуем попробовать.
Рецепт «Курица с томленым чесноком, картофелем, зеленой спаржей и перцем» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Анис (бадьян), Куриные окорочка, Картофель, Зеленая спаржа, Сладкий перец , Чеснок, Куриный бульон, Сливочное масло , Оливковое масло, Соевый соус, Сахар, Тимьян, Молотый кумин (зира), Соль, Молотый черный перец.
Смешать сахар с соевым соусом и оливковым маслом, добавить веточки тимьяна, бадьян, кумин и замариновать курицу примерно на час. Если больше — не страшно, но сутки держать все же не надо: маринад за это время выхолостит куриную текстуру.
Включить мультиварку в режиме жарки, слегка обжарить курицу, после чего влить куриный бульон, бросить сливочное масло, нарезанную ломтиками картошку (относительно молодую картошку можно даже и не чистить), разрезанную пополам головку чеснока и закрыть мультиварку.
Тушить курицу с овощами минут сорок, затем выложить сверху спаржу и ломтики сладкого перца и томить под крышкой еще пять-семь минут. При подаче посолить и поперчить, если нужно. Ну и полить соусом или подать его отдельно, если количество позволяет.