Феттучини - популярная итальянская паста, представляющая собой тонкие полоски из теста. Феттучини похожа с тальятелле, только у последней более широкие полоски. В данном рецепте представлен рецепт феттучини с шампиньонами и ветчиной.
Рецепт «Феттучини с шампиньонами и ветчиной» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Феттучини, Шампиньоны, Сливки 10%, Ветчина, Сыр твердый , Лук репчатый, Масло оливковое, Соль , Перец черный молотый.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда.
Шампиньоны нарезаем пластинами и обжариваем на масле в течение 7-8 минут, периодически помешивая.
Добавляем к грибам нарезанный мелкими кубиками лук. Солим, перчим и продолжаем обжаривать.
Тем временем макароны отвариваем в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
К грибам добавляем нарезанную полосками ветчину. Перемешиваем и готовим 10 минут.
Затем добавляем сливки.
Доводим до кипения и тушим несколько минут.
Добавляем макароны и перемешиваем.
Посыпаем тертым сыром и снова перемешиваем.
Раскладываем феттучини по тарелкам и наслаждаемся. Приятного аппетита!
