Вкусный шашлык из говядины приготовить не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Главное - выбрать нужную часть мяса (здесь говяжья вырезка) и правильный маринад. Тогда шашлык наверняка получится мягким, сочным и просто бесподобным.
Рецепт «Вкусный шашлык из говядины» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Говядина, Лук репчатый, Зира, Специи, Вода , Соль, Перец черный молотый .
Подготавливаем необходимые ингредиенты для шашлыка.
Мясо тщательно промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.
Лук нарезаем полукольцами или четверть кольцами и выкладываем в глубокую емкость.
Добавляем соль и мнем немного руками, чтобы лук выделил сок.
Затем добавляем перец и специи.
Опять тщательно разминаем все руками.
К луку добавляем мясо и вливаем немного воды. Накрываем емкость и убираем в холодильник на 2 часа.
Промаринованное мясо нанизываем на шампуры и жарим до готовности на раскаленных углях.
Шашлык готов. Приятного аппетита!
