Кальмары в нежном сметанном соусе

Готовим Рыба Кальмары в нежном сметанном соусе

Волшебные кальмары в нежном сметанном соусе - невероятно вкусное и питательное блюдо, в приготовлении которого нет ничего сложного. Готовится блюдо очень быстро, т.к. кальмары становятся резиновыми от чрезмерной термообработки. Это нежное блюдо всегда выручит, став отличным дополнением к рису, спагетти или картофелю

Не пропустите нашу подборку - фаршированный кальмар как приготовить

Рецепт «Кальмары в нежном сметанном соусе» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Тушка кальмара, Сметана, Мука, Вода, Соль , Специи для рыбы .


  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.

    Рецепт Кальмары в нежном сметанном соусе шаг-1
  2. Кальмар промываем и помещаем в кипящую подсоленную воду буквально на минуту. Достаем кальмар, немного остужаем и нарезаем кальмар небольшими полосками.

    Рецепт Кальмары в нежном сметанном соусе  шаг-2
  3. Разогреваем сковороду, растапливаем сливочное масло и выкладываем кальмары. Добавляем муку и перемешиваем.

    Рецепт Кальмары в нежном сметанном соусе шаг-3
  4. Добавляем сметану и кипящую воду. Солим, перчим, добавляем специи и тушим в течение нескольких минут.

    Рецепт Кальмары в нежном сметанном соусе  шаг-4
  5. Кальмары в сметанном соусе готовы. Приятного аппетита!

    Рецепт Кальмары в нежном сметанном соусе шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10525 рецептов

Часто задаваемые вопросы про Кальмары в нежном сметанном соусе

Можно ли варить в алюминиевой кастрюле?

Варить в алюминиевой посуде можно, однако очень избирательно. Нельзя использовать алюминиевыую посуду для варки кислых щей, готовки маринадов, маринования рыбы, квашения капусты и других овощей, а так же для томатного сока и борща

Сколько времени варить продукты?

В зависимости от того какие продукты необходимо отварить и расчитывается время. Овощи и каши готовы через 20 минут, куриные грудки - 30 минут, для варки свинины понадобиться час, а говядины пару часов. Не забудьте для вкуса положить в бульон лук и морковь, перец горошком или букет гарни.

Что можно варить / тушить в мультиварке

В мультиварке прекрасно получается варить нежные, пушистые каши. Вкусно можно приготовить тушеные овощи, мясные и овощные рагу, пряная курочка, сочная свинина, ароматные, наваристые супы.

Какая посуда для тушения лучше?

Для тушения продуктов лучше подбирать посуду в которой равномерно прогреваются и хорошо держат температуру дно и стенки, т.е. в первую очередь они должны быть толстые. Материал - литой алюминий, чугун, жаропрочная керамика.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent