Курица с карамельным луком - довольно оригинальное и невероятно вкусное блюдо китайской кухни, приготовить которое не составит никакого труда. Блюдо имеет неповторимую изюминку и аромат за счет карамельного лука, который обжаривается с соевым соусом и сахаром.
Рецепт «Курица с карамельным луком» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе куриное, Лук репчатый, Перец болгарский желтый, Масло растительное, Соевый соус , Сахар .
Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда.
Филе промываем, обсушиваем и нарезаем нетолстыми ломтиками. Обжариваем курицу на сильном огне со всех сторон в течение 5 минут. Затем добавляем 3 ст.л. соевого соуса, перемешиваем и тушим 2-3 минуты.
Перец нарезаем тонкой соломкой и обжариваем в течение 3-4 минут на той же сковороде, где готовилась курица.
Достаем перец, а в сковороду выкладываем лук, нарезанный соломкой. Обжариваем его в течение нескольких минут ,а затем добавляем оставшийся соевый соус и сахар. Перемешиваем и карамелизируем.
Курицу перемешиваем с овощами.
Подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!
