Отбивные со сметаной и сыром, запеченные в духовке - изумительное блюдо, способное украсить и разнообразить совершенно любой стол. Готовится блюдо просто, без усилий и довольно быстро.
Рецепт «Отбивные со сметаной и сыром, запеченные в духовке» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Вырезка свиная, Сметана, Горчица французская, Сыр твердый, Масло растительное , Соль, Перец черный молотый .
Свинину промываем и обсушиваем.
Нарезаем свинину тонкими ломтиками и отбиваем с двух сторон.
Солим, перчим с обеих сторон.
Отбивные выкладываем на противень, смазанный маслом, и отправляем в духовку на ё5 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Тем временем готовим соус. Смешиваем сметану, горчицу и тертый сыр. Солим и перемешиваем все. Выкладываем соус на каждую отбивную и отправляем в духовку еще на 5-7 минут.
Достаем отбивные из духовки.
Подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!
