Мясо по-цыгански - простой вариант приготовления быстрого обеда или ужина. Для блюда нужен минимальный список ингредиентов, что делает процесс приготовления приятным. Мясо получается аппетитным и сочным, оно прекрасно сочетается со свежей ароматной зеленью.
Рецепт «Мясо по-цыгански» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Вырезка свиная, Кинза, Укроп, Петрушка, Соль , Смесь перцев, Масло растительное .
Мясо промываем тщательно и обсушиваем.
Нарезаем свинину небольшими порционными кусочками.
Отбиваем каждый кусочек мяса под пищевой пленкой. Солим, перчим со всех сторон и обжариваем до румяной золотистой корочки.
Тем временем промываем и обсушиваем зелень и выкладываем в миску. Сверху выкладываем кусочки мяса и накрываем емкость. Оставляем на 15 минут, чтобы мясо пропиталось.
Подаем мясо к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!
