Запеченный хек - сочное нежное блюдо, приготовить которое не составит никакого труда. Предварительно обжаренные овощи с грибами, которые запекаются вместе с рыбкой, придает блюду более богатый вкус и аромат.
Рецепт «Запеченный хек» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Хек, Лук репчатый, Лимон, Веточка розмарина, Веточка тимьяна , Петрушка, Морковь, Грибы , Цукини, Масло оливковое, Масло растительное, Соль, Перец черный молотый.
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Рыбу нарезаем порционными кусочками, а зелень измельчаем.
Форму для запекания смазываем оливковым маслом и выкладываем рыбу.
Рыбу солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком. Сверху посыпаем рубленой петрушкой, розмарином и тимьяном. Отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Тем временем морковь с цукини нарезаем кружочками и обжариваем вместе с грибами в течение 7-8 минут. Солим, перчим, посыпаем зеленью.
Достаем рыбку из духовки.
Подаем с овощами и наслаждаемся. Приятного аппетита!
