Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Палтус запеченный». Попробуйте обязательно
Рецепт «Палтус запеченный» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Палтус, Свежий розмарин, Соевый соус, Мед, Чили-паста .
Сделать маринад: 50 г соевого соуса, столовая ложка меда и чили-паста по вкусу.
Рыбу (если это не филе, то косточки сохранить — они придают дополнительный вкус) обмакнуть в маринад и подержать там, переворачивая, минут 20.
Разогреть духовку до 200 градусов (конвекция) ,и уложить на противень рыбу вместе с маринадом, сверху положить веточки розмарина.
Запекать минут 12–15, до зарумянивания по краям и светло-золотистого оттенка сверху. Не пересушите! Попробуйте вилкой — если вилка легко проходит, то рыба готова.