Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Палтус в пивном кляре». Попробуйте обязательно, не пожалеете.
Рецепт «Палтус в пивном кляре» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Палтус (филе), Пиво, Паприка, Чеснок, Мука , Соль, Перец черный молотый .
Филе палтуса нарезать небольшими кусочками. В миске смешать муку, соль, черный молотый перец, паприку и гранулированный чеснок. Тонкой струйкой влить темное пиво. Размешать, чтобы получилась консистенция жидкой сметаны.
В сковороде нагреть растительное масло. Кусочки рыбы обмакнуть в кляр, затем опустить в кипящее масло. Обжаривать со всех сторон до золотистого цвета.