Наиболее важная роль в этом блюде отводится светло-зеленому песто из шпината и петрушки, благодаря которым спагетти приобретает нежный мягкий вкус. Классический базилик, используемый в песто, заменяется шпинатом, а наряду с оливковым маслом используется кедровое масло, придающее неповторимый хвойный аромат всему блюду.
Рецепт «Спагетти песто из шпината» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Спагетти, Шпинат, Петрушка, Чеснок, Сыр пармезан , Масло оливковое, Орехи кедровые, Масло растительное , Соль.
Спагетти отвариваем в подсоленной воде. Тем временем в чашу блендера выкладываем рубленый шпинат, чеснок и нарезанный кусочками сыр.
Слегка обжариваем орехи на сухой сковороде.
Добавляем в чашу блендера петрушку и кедровые орехи. Измельчаем ингредиенты до однородной консистенции.
Добавляем оливковое и кедровое масл.
Подаем спагетти с соусом песто из шпината. Приятного аппетита!
