В данном рецепте представлен фаршированный жареный перец. Блюдо пикантное и без сомнения удивит своим необычным вкусом. Процесс приготовления фаршированного жареного перца несложный и с ним справится даже начинающая хозяйка.
Рецепт «Фаршированный жареный перец» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Перец острый, Фарш мясной, Лук репчатый, Петрушка, Масло растительное , Соевый соус, Яйцо, Соль , Перец черный молотый, Кориандр молотый, Мука.
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Перец разрезаем пополам, удаляем семечки и перепонки.
В блендере измельчаем лук с петрушкой.
Фарш смешиваем с измельченным луком, петрушкой, яйцом и соевым соусом. Добавляем специи и тщательно перемешиваем. Каждую половинку перца начиняем фаршем. Начинку нужно разровнять, чтобы она была на одном уровне с ободками перца.
Разогреваем сковороду, наливаем масло и выкладываем перчики фаршем вниз. Фарш нужно заранее окунуть в муку. Обжариваем в течение 5-7 минут.
Фаршированный жареный перец готов. Приятного аппетита!
