Что может быть вкуснее мяса Правильно: фаршированное мясо! А именно – фаршированный стейк. Стейк – наверное, самое простое мясное блюдо. Единственное, что необходимо - отличный кусок мяса. Натираем его с двух сторон специями и поджариваем. А вот, над фаршированным стейком, придется все-таки поколдовать, чтобы он получился и прожаренным, и сочным, и ароматным. Начинка может быть самой разной, и каждая из них придаст классическому стейку особенный вкус. Убедитесь, что готовить фаршированный стейк по нашему рецепту совсем не обременительно, а получается он изумительно вкусным!
Рецепт «Фаршированный стейк» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Вырезка свиная, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Перец черный молотый , Специи, Масло растительное .
Свиную вырезку делим на порционные куски, солим, перчим по вкусу и натираем специями. Отправляем мариноваться в холодильник на 2-3 часа.
Делаем надрез в стейке.
Выкладываем в мясо порезанный кольцами лук и чеснок пластинами.
Готовим мясо на гриле или на раскаленной сковороде до нужной вам степени жарки.
Фаршированный стейк готов. Приятного аппетита!
