Вкус жаркого из курицы многим знаком с детства. Вообще, существует множество рецептов приготовления жаркого, и каждый из них особенный. В данном рецепте предлагаем приготовить жаркое, запеченное в горшочке. Блюдо получается сочным и ароматным, а чернослив придает жаркому свою изюминку и нотку пикантности.
Рецепт «Жаркое из курицы с черносливом в горшочке» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриные бедрышки, Черносл., Картофель, Морковь, Помидоры черри , Лук порей, Чеснок, Бульон куриный , Лавровый лист, Чеснок сушеный, Масло сливочное, Перец черный молотый.
Овощи промываем, очищаем, а куриный бульон разливаем по горшочкам.
Морковь режем кружочками и обжариваем на растопленном сливочном масле около 3 минут, периодически помешивая.
Лук-порей режем кольцами и добавляем к моркови. Продолжаем обжаривать еще около 3 минут, периодически помешивая.
Картофель режем кружочками и часть выкладываем на дно горшочка. Затем выкладываем куриное бедро. Солим, перчим по вкусу.
Затем выкладываем обжаренные овощи, измельченный чеснок и помидоры черри, порезанные пополам.
Выкладываем чернослив.
Последним слоем выкладываем картофель. Солим, перчим по вкусу и добавляем специи. Горшочки накрываем крышкой и отправляем холодную духовку на час, поставив температуру 180 градусов.
По истечению времени достаем горшочки, тщательно перемешиваем и снова отправляем в уже выключенную духовку на 30 минут.
Жаркое из курицы с черносливом в горшочке готово. Приятного аппетита!
