Жаркое из курицы с черносливом в горшочке

Готовим Мясо Жаркое из курицы с черносливом в горшочке

Вкус жаркого из курицы многим знаком с детства. Вообще, существует множество рецептов приготовления жаркого, и каждый из них особенный. В данном рецепте предлагаем приготовить жаркое, запеченное в горшочке. Блюдо получается сочным и ароматным, а чернослив придает жаркому свою изюминку и нотку пикантности.

Не пропустите нашу подборку - мясо в горшочке с картошкой и грибами

Рецепт «Жаркое из курицы с черносливом в горшочке» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриные бедрышки, Черносл., Картофель, Морковь, Помидоры черри , Лук порей, Чеснок, Бульон куриный , Лавровый лист, Чеснок сушеный, Масло сливочное, Перец черный молотый.


  1. Овощи промываем, очищаем, а куриный бульон разливаем по горшочкам.

    Рецепт Жаркое из курицы с черносливом в горшочке шаг-1
  2. Морковь режем кружочками и обжариваем на растопленном сливочном масле около 3 минут, периодически помешивая.

    Рецепт Жаркое из курицы с черносливом в горшочке  шаг-2
  3. Лук-порей режем кольцами и добавляем к моркови. Продолжаем обжаривать еще около 3 минут, периодически помешивая.

    Рецепт Жаркое из курицы с черносливом в горшочке шаг-3
  4. Картофель режем кружочками и часть выкладываем на дно горшочка. Затем выкладываем куриное бедро. Солим, перчим по вкусу.

    Рецепт Жаркое из курицы с черносливом в горшочке  шаг-4
  5. Затем выкладываем обжаренные овощи, измельченный чеснок и помидоры черри, порезанные пополам.

    Рецепт Жаркое из курицы с черносливом в горшочке шаг-5
  6. Выкладываем чернослив.

    Рецепт Жаркое из курицы с черносливом в горшочке шаг-6
  7. Последним слоем выкладываем картофель. Солим, перчим по вкусу и добавляем специи. Горшочки накрываем крышкой и отправляем холодную духовку на час, поставив температуру 180 градусов.

    Рецепт Жаркое из курицы с черносливом в горшочке шаг-7
  8. По истечению времени достаем горшочки, тщательно перемешиваем и снова отправляем в уже выключенную духовку на 30 минут.

    Рецепт Жаркое из курицы с черносливом в горшочке шаг-8
  9. Жаркое из курицы с черносливом в горшочке готово. Приятного аппетита!

    Рецепт Жаркое из курицы с черносливом в горшочке шаг-9

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Igraev 4893 рецептов

Часто задаваемые вопросы про Жаркое из курицы с черносливом в горшочке

Можно ли варить в алюминиевой кастрюле?

Варить в алюминиевой посуде можно, однако очень избирательно. Нельзя использовать алюминиевыую посуду для варки кислых щей, готовки маринадов, маринования рыбы, квашения капусты и других овощей, а так же для томатного сока и борща

Сколько времени варить продукты?

В зависимости от того какие продукты необходимо отварить и расчитывается время. Овощи и каши готовы через 20 минут, куриные грудки - 30 минут, для варки свинины понадобиться час, а говядины пару часов. Не забудьте для вкуса положить в бульон лук и морковь, перец горошком или букет гарни.

Что можно варить / тушить в мультиварке

В мультиварке прекрасно получается варить нежные, пушистые каши. Вкусно можно приготовить тушеные овощи, мясные и овощные рагу, пряная курочка, сочная свинина, ароматные, наваристые супы.

Какая посуда для тушения лучше?

Для тушения продуктов лучше подбирать посуду в которой равномерно прогреваются и хорошо держат температуру дно и стенки, т.е. в первую очередь они должны быть толстые. Материал - литой алюминий, чугун, жаропрочная керамика.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent