С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Круассаны с форелью и яичницей-болтуньей». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Круассаны с форелью и яичницей-болтуньей» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Яйцо, Круассан, Рыба красная слабосоленая, Соль, Молоко , Масло сливочное, Лук зеленый, Перец .
Перемешиваем вилкой до однородности.
Круассаны аккуратно разрезаем вдоль пополам.
На сковородке разогреваем сливочное масло. Огонь небольшой. Обжариваем круасаны срезом вниз 3 минутки, переворачивать не нужно. Пусть с другой стороны они остануться нежными.
Перекладываем на тарелку, накрываем крышкой, чтобы сохранить теплыми.
На ту же сковородку добавляем растительное масло, увеличиваем огонь до среднего и выливаем яйца. Тут же начинаем их мешать лопаточкой.
Мешаем непрерывно, ччтобы они свернулись и равномерно прогрелись. Понадобиться минуты две. Выключаем.
Лук мелко порежем.
На круасаны выкладываем по ломтику рыбки. Сверху по 1-2 ложки яичницы. Посыпаем лучком. Сразу подаем.
Приятного аппетита!
