С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Бургеры с овощами-гриль и крем-соусом». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Бургеры с овощами-гриль и крем-соусом» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Баклажан, Кабачок, Перец болгарский красный, Лук красный, Салат латук , Чеснок, Тимьян (чабрец), Масло оливковое , Булочка круглая, Перец болгарский красный, Масло оливковое, Лук белый, Шнитт-лук, Петрушка, Соус соевый, Соус табаско.
Перец выпекать в духовке, разогретой до 190-200°С, пока кожица не потемнеет и ее можно будет легко отделить от перцев.
Очистить запеченный перец от косточек и кожуры. Измельчить мякоть в блендере вместе с луком и зеленью. Добавить соевый соус, оливковое масло и табаско. Баклажан, цуккини, красный перец и лук нарезать кружочками толщиной в 1 см. Обжарить овощи на сковородке-гриль и параллельно разогреть духовку до 180°C
Смазать противень небольшим количеством оливкового масла, выложить на него обжаренные на гриле овощи и тонко нарезанные дольки чеснока. Приправить тимьяном и выпекать несколько минуть в духовке.
Булочки и овощи смазать приготовленной кремовой заправкой и собрать бургер.
Приятного аппетита!