С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Баклажаны с сырно-ореховой начинкой». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Баклажаны с сырно-ореховой начинкой» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Баклажан, Орехи грецкие, Перец, Базилик, Перец кайенский , Сыр фета, Йогурт греческий, Соль , Орегано (душица), Масло оливковое.
Вымойте баклажаны. Нарежьте вдоль тонкими полосками. Посолите полоски и положите их в миску, оставив на 30 минут, чтобы убрать горечь.
Затем слегка промойте баклажаны и высушите бумажным полотенцем. Сбрызните оливковым маслом и обжарьте на гриле.
Смешайте фету, нарубленные орехи, йогурт и специи по вкусу. Паста не должна быть слишком жидкой.
Обжаренные полоски баклажанов полностью остудите. Сделайте рулетики, начинив полоски творожной смесью. Скрутите и закрепите.
Приятного аппетита!