Пророщенная чечевица для здоровья пригодится!
Салаты с пророщенной чечевицей - очень питательны и полезны. Чечевица - черная "Белуга" самая соблазнительная, она напоминает икру этой рыбы, а вот пророщенная хороша тем, что клетчатка в ней на 1 процент больше, чем в обычной,тоже самое происходит и с витамином С(только в чечевице ,другие бобовые не дают таких результатов).Вот и решила устроить праздник здоровья. На вкус салат получился необычным, я даже и не поняла сразу, какой это новый вкус появился, но потом приняла его и с удовольствие познакомила его со своими родными. Сегодня я предлагаю его Вам. Попробуйте и получите заряд новой силы и энергии!
Рецепт «Салат Росток овощной с пророщенной чечевицей» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Креветки свежие, Яйцо перепелиное, Помидоры черри, Чеснок, Перец сладкий , Чечевица, Лук репчатый , Поваренная соль, Масло растительное, Лимонный сок, Зелень, Сельдерей.
Подготавливаем необходимые продукты
Отвариваем креветки, очищаем их
Обжариваем грибы (у меня шампиньоны) вместе с луком
Отвариваем яйца
Очищаем их
Нарезаем перец соломкой
Нарезаем зелень
Пророщенную чечевицу подготавливаем для салата
Нарезаем произвольно сельдерей
Собираем салат. На блюдо кладем зелень, сверху перец.
Кладем грибы с луком, сельдерей
Добавляем креветки
Сверху укладываем пророщенную чечевицу
А теперь кладем красные маленькие помидорки - черри
Нарезаем яйца на половины и украшаем ими салат.
Смешиваем растительное масло, соль и лимонный сок, обильно поливаем наш салат и подаем к столу, получайте аппетит!