С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Баранина с соусом сальса». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Баранина с соусом сальса» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Баранина (филе), Перец болгарский красный, Лук красный, Соль, Масло оливковое , Помидор, Перец красный чили, Кинза , Уксус бальзамический, Перец.
Мясо слегка отбить. Посолить, поперчить и смазать с двух сторон оливковым маслом. Отложить.
Разогреть сковороду, налить немного масла. Томаты разрезать пополам, паприку на 4 части. Выложить овощи на сковороду и обжарить до полумягкого состояния с двух сторон. Выложить на тарелку.
Чили отделить от косточек и мелко нарезать. Лук измельчить. Томаты и паприку мелко нарезать, переложить в тарелку и слегк прижать пюредавилкой. Добавить лук, чилли и мелко нарезанную кинзу. Посолить и попречить по вкусу, добавить бальзамический уксус и масло.
На хорошо разогретую сковороду выложить мясо и обжарить с двух сторон по 3-4 минуты в зависимости от толщины филе.
Выложить на тарелку сальсу, с верху положить мясо. Можно подавать с кус-кусом, рисом, картофелем.
Приятного аппетита!