С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Кролик с болгарским перцем и панчеттой». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Кролик с болгарским перцем и панчеттой» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Кролик (бедро), Перец болгарский, Вино белое, Анчоусы, Розмарин , Перец, Панчетта, Помидор черри , Уксус винный, Базилик свежий, Соль.
На масле обжариваем нарезанную панчету, выкладываем кролика и жарим со всех сторон с розмарином. Добавляем белое вино и тушим до готовности. Отдельно на чесночном масле обжариваем болгарский перец, нарезанный соломкой. Добавляем уксус, анчоусы и черри, выпариваем. На кролика выкладываем перец и запекаем в духовке 7-10 минут до готовности. Выкладываем на тарелку, посыпаем обжаренной панчеттой, украшаем базиликом. Приятного аппетита!