С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Кролик по-деревенски». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Кролик по-деревенски» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Кролик, Вино красное сухое, Помидор, Чеснок, Масло сливочное , Лук, Лист лавровый .
Крупно режем лук.
Так же крупно режем помидоры.
Растапливаем масло в глубокой сковороде с толстым дном.
Обжариваем кролика до "румяности" с обеих сторон на сильном огне.
Добавляем лук, помидоры, чеснок и лавровые листья.
Наливаем вино.
Кидаем тимьян. Закрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим, пока кролик не станет мягким. Минут 50.
В процессе посматривайте и помешивайте. Соус получается жидким. Его, при желании, можно загустить мукой.
Приятного аппетита!
