С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Суфле из печени кролика с сыром». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Суфле из печени кролика с сыром» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Кролик (печень), Лук, Яйцо, Соль, Сыр , Крупа манная, Молоко, Йогурт сливочный .
Печень моем, разрезаем на более мелкие кусочки. Лук режем кольцами. Складываем все это в глубокую сковородку и тушим не более 10-15 минут. Через 5-10 минут после начала тушения, добавляем молоко и тушим еще 5 минут.
За это время печень будет готова к употреблению, но подавать на стол в таком виде мы ее не будем, а кладем всю массу в блендер и измельчаем. Добавляем яйца и соль, манку. Трем на терке сыр, смешиваем его с яйцом.
Выкладываем в силиконовую форму слой печени, слой сыра и снова печень. Верхушку нашего блюда смазать йогуртом. Не более чем на 15 минут форму отправляем в духовой шкаф.