С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Стейк с соусом из красного вина». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Стейк с соусом из красного вина» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говядина (стейк), Мука, Вино красное сухое, Масло сливочное, Бульон куриный , Приправы .
Стейки натереть овощной приправой. На сковороде раскалить 2 ст. л. масла. На сильном огне обжарить мясо с двух сторон, по 5 мин.
Влить куриный бульон, довести до кипения и готовить мясо 15 мин. без крышки. Переложить в миску, накрыть и оставить в теплом месте.
В сковороду влить вино, добавить оставшееся масло и обжаренную муку. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить до загустения. Перелить в сотейник и подать к мясу.
Приятного аппетита!