с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Грибные щи с квашеной капустой». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Грибные щи с квашеной капустой» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Грибы белые сухие, Масло растительное, Капуста квашеная, Картофель, Чеснок , Укроп, Вода, Лук , Бульон овощной, Лист лавровый, Перец черный горошек, Соль.
Сперва следует замочить грибы в теплой воде на 30 минут. Затем воду процедить и отставить. Грибы нарезать небольшими кубиками.
В сковороде нагреть растительное масло. Обжарить мелко нарубленный лук в течение 5 минут. Добавить к луку капусту, уменьшить огонь и тушить приблизительно 15 минут. В бульон добавить грибную воду, грибы и картофель, нарезанный кубиками. Варить 10–15 минут. Добавить лавровый лист, перец горошком, соль, варить еще 10 минут.
В кастрюлю с супом положить капусту и лук, довести до кипения. Добавить укроп и мелко нарубленный чеснок. Снять с огня и накрыть крышкой. В идеале перед подачей щи должны настояться в течение 12 часов. Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды