с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Суп-пюре из шампиньонов». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Суп-пюре из шампиньонов» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Шампиньоны, Морковь, Сливки 10%, Соль, Зелень , Лук, Картофель, Масло подсолнечное , Перец.
Измельчаем лук и морковь и пассируем на подсолнечном масле до слегка золотистого цвета. В кипящую воду - где-то 2 - 2,5 литра забрасываем шампиньоны и варим минут 15.
По прошествии этого веремни добавляем туда же лук с морковкой и порезанную мелкими кубиками картошку. Теперь остается только варить до готовности и, конечно, не забыть посолить и поперчить. По вкусу, можно добавить и другие специи на ваш вкус, напимер, орегано.
Как только овощи станут мягкими, супчик сварился. Пюрируем при помощи блендера, добавляем сливки, перемешиваем и пробуем, не нужно ли досолить.
Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды