с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Запеченная острая скумбрия с картофелем». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Запеченная острая скумбрия с картофелем» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Скумбрия, Лайм, Чеснок, Кориандр, Соль , Картофель, Перец красный чили, Зира (кумин) , Масло оливковое.
Картофель нарезаем на четвертинки (если используете мелкий - можно оставить как есть). Привариваем в подсоленной воде до полуготовности, около 10 минут. Сливаем воду.
Из перчиков удаляем семена. Кладем перцы в чашу блендера в месте с чесноком, специями и 2 ст.л. оливкового масла. Перемалываем в пюре.
Рыбу солим и обмазываем острой смесью изнутри и снаружи. Кладем в форму для запекания.
Вокруг рыбы раскладываем картофель и нарезанные на четвертинки лаймы, смазываем оставшимися 2 ст.л. масла.
Ставим в разогретую до 200°С духовку и печем 20-30 минут, до готовности картофеля. При подаче выдавливаем на рыбу сок из лаймов. Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды