с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Филе лосося в огуречном соусе». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Филе лосося в огуречном соусе» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Лосось (филе), Масло растительное, Перец, Соль, Огурец , Масло сливочное, Лук зеленый, Укроп , Сливки 35%, Сок лимонный, Сахар, Перец, Соль.
Нагреть духовку до 230°С. На противень вылить масло. Филе лосося сполоснуть водой и обсушить бумажным полотенцем. Уложить филе на противень чешуей вверх. Поставить в духовку на 2 мин. Достать, аккуратно перевернуть и запекать еще 6-7 мин до готовности.
В это время сделать соус:
С огурца срезать кожуру, нарезать на дольки. В сотейнике растопить сливочное масло. Добавить огурцы, зеленый лук, посолить, поперчить, держать на огне 2-3 мин. Добавить укроп, сливки, лимонный сок и сахар, хорошо перемешать и снять с огня . Залить рыбу соусом.
Очень важно не передержать соус на огне! Максимум – 3 мин.
Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды