Голубцы с мясом. Рождество

Готовим Праздники Голубцы с мясом. Рождество

Чем хороши голубцы с мясом на Рождество? Кроме того что это бесспорно вкусное блюдо. Во первых, они прекрасно смотрятся на праздничном столе. Во вторых, голубцы можно приготовить заранее, в предпраздничный день, а затем просто разогреть и поставить на рождественский стол. Настоявшиеся сутки голубцы станут только вкуснее.

Рецепт «Голубцы с мясом. Рождество» представлен в категории Праздники, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора ververa потребуется: Капуста, Свинина, Рис, Лук репчатый, Мука , Томатная паста, Сметана, Масло сливочное , Поваренная соль, Перец черный молотый.


  1. Снимаем листья с неплотного кочана капусты, срезаем утолщения со стеблей и провариваем 5 минут в кипятке. После вынимаем и охлаждаем.

  2. Для фарша мясо пропускаем через мясорубку, смешиваем с отваренным до полуготовности рисом, поджаренным луком, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

  3. Для подливы поджариваем на сливочном масле муку, добавляем томатную пасту и сметану.

  4. На подготовленные листья кладем по столовой ложке фарша и заворачиваем конвертиком.

  5. Голубцы обжариваем, складываем в глубокую кастрюлю и заливаем подливой, добавляем стакан воды, закрываем крышкой и тушим на слабом огне 30 – 40 минут.

  6. Готовые голубцы подаем в том соусе, в котором они тушились.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent