Жаркое из свинины, тушеное с луком. Рождество

Готовим Праздники Жаркое из свинины, тушеное с луком. Рождество

Нежное вкусное мясо на Рождество. Жаркое из свинины, как основное блюдо - отличный выбор для рождественского ужина.

Не пропустите нашу подборку - традиционные блюда на рождество

Рецепт «Жаркое из свинины, тушеное с луком. Рождество» представлен в категории Праздники, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора ververa потребуется: Свинина, Лук репчатый, Жир, Тмин, Мука , Поваренная соль .


  1. Мясо промываем, обсушиваем, солим и посыпаем мукой. Обжариваем в сильно разогретом жире до образования румяной корочки.

  2. Перекладываем в кастрюлю и добавляем несколько ложек воды.

  3. Лук очищаем, нарезаем кружочками, обжариваем в жире до золотистого цвета и добавляем к мясу.

  4. Посыпаем тмином и тушим под крышкой до мягкости. По мере выпаривания сока, добавляем воду.

  5. Когда мясо станет мягким, нарезаем его наискось тонкими ломтиками поперек волокон.

  6. Выкладываем мясо на тарелку, заливаем соусом с луком и подаем с отварным картофелем, тушеной капустой или салатом из капусты.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

ververa 43 рецептов

Не люблю сливочный крем, слоеное тесто, шоколад… Обожаю фруктовое желе и ягодные муссы!

Часто задаваемые вопросы про Жаркое из свинины, тушеное с луком. Рождество

Можно ли варить в алюминиевой кастрюле?

Варить в алюминиевой посуде можно, однако очень избирательно. Нельзя использовать алюминиевыую посуду для варки кислых щей, готовки маринадов, маринования рыбы, квашения капусты и других овощей, а так же для томатного сока и борща

Сколько времени варить продукты?

В зависимости от того какие продукты необходимо отварить и расчитывается время. Овощи и каши готовы через 20 минут, куриные грудки - 30 минут, для варки свинины понадобиться час, а говядины пару часов. Не забудьте для вкуса положить в бульон лук и морковь, перец горошком или букет гарни.

Что можно варить / тушить в мультиварке

В мультиварке прекрасно получается варить нежные, пушистые каши. Вкусно можно приготовить тушеные овощи, мясные и овощные рагу, пряная курочка, сочная свинина, ароматные, наваристые супы.

Какая посуда для тушения лучше?

Для тушения продуктов лучше подбирать посуду в которой равномерно прогреваются и хорошо держат температуру дно и стенки, т.е. в первую очередь они должны быть толстые. Материал - литой алюминий, чугун, жаропрочная керамика.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent