С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат из сладкого перца и буженины». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Салат из сладкого перца и буженины» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Перец болгарский, Масло оливковое, Буженина, Сок лимонный, Соль , Картофель, Салат латук, Карри , Сыр моцарелла.
Картофель отвариваем, режем небольшими ломтиками, выкладываем на выстланный бумагой для выпечки противень. Затем солим, перчим и смазываем 1 ст. л. масла.
Перец режем пополам, очищаем от семечек и также выкладываем на противень шкуркой к верху. Противень с овощами ставим в предварительно разогретую до 200°С духовку на 10 минут.
В это время режем мелкими ломтиками буженину. Карри смешиваем с 3 ст.л. масла - получаем соус для картофеля.
Через 10 минут перец снимаем с противня, выкладываем на тарелку и накрываем влажным полотенцем - отставляем до остывания. Буженину выкладываем на противень к картофелю, а сам картофель смазываем полученным соусом. Противень ставим в духовку при той же температуре ещё на 3-4 минуты.
Листья салата измельчаем. Измельчаем сыр моцарелла, если нужно. А перец осторожно очищаем от кожи и нарезаем тоненькими ломтиками.
Даем картофелю и буженине немного остыть и начинаем собирать салат со сладким перцем. Для этого все ингредиенты складываем в емкость. Заправляем салат смесью лимонного сока с оставшимся оливковым маслом. Солим по вкусу и аккуратно перемешиваем.
Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды