Суп-пюре постный

Готовим Супы Суп-пюре постный

Вкусный суп совсем не обязательно должен быть с мясом и большим количеством ингредиентов. Не верите Я предлагаю вам воспользоваться этим простым рецептом и вы убедитесь, что я прав. Я расскажу вам, как приготовить вкусный, сытный и полезный суп-пюре постный. Ингредиентов минимум, времени на приготовление супа уйдет немного, а еще супчик получается очень бюджетным. Готовим и наслаждаемся!

Рецепт «Суп-пюре постный» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Цветная капуста, Картофель, Лук репчатый, Соль, Перец черный молотый , Масло растительное, Вода .


  1. Цветную капусту для супа можно брать свежую или замороженную.

  2. Картофель очищаем и моем.

  3. Нарезаем его на небольшого размера кубики и выкладываем в кастрюлю.

  4. Поверх картофеля выложим капусту. Если у вас свежая капуста, разберите ее на соцветия и промойте.

  5. Заливаем овощи водой, ставим их вариться на средний огонь.

  6. Минут через 20 добавим чайную ложку соли и варим дальше.

  7. Почистим и мелко нарежем лук. Обжарим его на растительном масле до легкого золотистого цвета.

  8. Отправляем лук к овощам, добавляем оставшиеся соль и перец. Можно добавить сухие ароматные травки. Варим еще минут 5-10.

  9. И взбиваем потом при помощи блендера в пюре.

  10. Подаем к столу с сухариками или гренками. Можно добавить измельченный чеснок и свежую зелень.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent