С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Булгур с вялеными томатами». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Булгур с вялеными томатами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Булгур, Бульон куриный, Масло сливочное, Сыр, Лук , Вино белое сухое, Помидор вяленый .
В сливочном масле обжариваем до мягкости порезанный мелким кубиком лук. Добавляем не мелко порезанные помидоры и засыпем булгур,перемешиваем и вливаем вино,которое частично впитывается,а частично выпаривается.
Далее начинаем добавлять понемногу бульон. Крышкой не закрывать,следующую порцию добавлять,когда почти впитывается предыдущая. Весь процесс,до готовности булгура,занял около 20 мин. В конце добавить тертый сыр,перемешать,выключить огонь и немедленно подавать.
Приятного аппетита!