Сырники по-фермерски - хитрость хорошего сырника в том, что готовят его из вчерашнего творога, с которого успела стечь вода.
Рецепт «Сырники по-фермерски» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Dashka потребуется: Творог, Мука пшеничная высшего сорта, Куриное яйцо, Сахар, Растительное масло , Поваренная соль .
Деревянную доску присыпать мукой. Выложить на нее творог горкой, сделать в центре углубление — в него всыпать муку, соль и сахар, влить яйца. Перемешать. Можно добавить немного ванилина, размоченного в горячей воде.
Скатать из творожной массы батончик толщиной 5-6 см и нарезать шайбами по 2 см.
Обвалять в муке, придав форму биточков. Обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.
Подавать с фермерской сметаной или домашним вареньем.
Кулинария для меня не просто обязанность, а любимое занятие!