Но всё меняется. Поэтому предлагаю вам прочитать о том, как приготовить холодный суп из свеклы. Он ещё будет и пюреобразным. Есть такой русский рецепт, но у меня другой, с добавлением авокадо. В итоге получаем низкокалорийное блюдо. Оно понравится всем, кто не любит жирную пищу, но хочет насытиться.
Рецепт «Холодный суп из свеклы» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свекла, Авокадо, Огурец, Кефир, Соевое мясо , Бальзамический уксус, Соль, Чёрный молотый перец , Яйцо, Зелень.
Заранее отварите свеклу. Почистите её и полностью остудите. Затем нарежьте овощ кубиками.
Кефир со свеклой измельчите блендером до однородной консистенции.
Посолите и поперчите будущий суп. Оставьте его в холодильнике на 20 минут.
Авокадо и огурцы помойте и очистите. Нарежьте их кубиками и добавьте в суп.
Влейте в холодное блюдо соевый соус с бальзамическим уксусом. Перемешайте все составляющие.
Перед подачей супа отварите яйца вкрутую и мелко нарежьте зелень. Приятного аппетита!